
2011-11-19

わたしは小さいころから何故か海の向こうの世界に興味があって漠然と憧れていました。
お菓子は小学生のときから作ってましたが
中学校に入ると、もっと変わったのが作りたいと思うようになって
わたしの記憶にある限り、確かガトーバスクを作ったのが中学生のとき。
その名前のとおり、バスク地方の銘菓なのですが
それがフランスのお菓子だと知ったのはもっと後のこと。
そんなわけで、昔からフランスのお菓子が好きだったこともあって
何度もフランスに旅行は行っていたのですが
今回はいままでの旅行と違うところがたくさん!
まずは1人旅。そして、フランス人のお友だちのおうちに泊まらせてもらう。
そんな新しいことがたくさんあったおかげで、今までの旅行とは違った経験がたくさんできました。
だれかが「夢は頭で考えるものではなく身体で見るものだ」と言っていましたが
本当にそのとおりだなと思いました。
うまく説明できないけれど、
わたしは、この旅で、いろいろなものを自分の身体で見てきたと思います。
頭で考えていても一向に答えがでないことも、一歩踏み出した瞬間に分かることもある。
なにかをするのに遅いもなにもないのだと思います。
わたしが言ってるコレは、別にそんなに大きな夢でなくとも
毎日えがおで過ごす方法だったり、人を幸せにする術だったり、
そんなことにもきっと言えることで
一度しかない自分の人生、まだ半分以上は残っている(であろう)人生を
どんな風に過ごすのか、
そしてその方法は
意外と、なにかを行動にうつすことで瞬時に答えが出る場合もあるのだろうと思います。
それが「縁」というものなのだろうとも思います。
いろいろ頭でっかちに考えるより、よりナチュラルに、
目の前のことを一生懸命がんばろうと思います。
明日もえがおでお菓子がつくれますように。
こんにちは。
昔何かのコミュで見かけて、メールを送らせてもらった者です(確かmixi
上記の日記、自分には良い薬になりました。
自分はようやく去年から身体で物事を見れるようになりましたし、
そうすると、縁というか人だけではなく事柄?というのもたくさん自分に
絡んでくるという感じです。
何か始めるのも、遅いも何もないという思いにも同感です。
少し勇気をもらえました。ありがとうございます。
お菓子作り、頑張ってください。
★ナポレオン餃子さん
お返事が遅れてしまってごめんなさい!
わたしのつたない日記にたいして、なにか感じ取ってくださり
それをこうやってここに残してくださったことを感謝します。
励みになります。ありがとうございます。
何を始めるのにも遅いことはありませんよね。
還暦を超えて、大学に入学する方もいらっしゃいますしね。
還暦のころに自分の実店舗があれば良いなぁという長い目で、わたしもお菓子づくり頑張ります。
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こんにちは。
ミニョンヌです。
心がわくわくするような、かわいくておいしい焼き菓子屋さんを目標にお菓子を作っています。
ウェブショップでもお菓子の販売をスタートしました。
まだまだ商品点数は少ないですが少しずつ増やしていきます☆