Biscuits d’Auvergne

2011-11-11

ある日、フランスから小包が届きました。
帰宅した後、階段にコリッシモの箱を見つけ、抱えて階段を駆け上がりました。
（姪もいっしょに）

早速あけてみると、フランス・オーヴェルニュのお菓子がいっぱい！
うれしー！
そして、甥っ子＆姪っ子にも絵本を入れてくれていて
そしてそして、わたしにCDも。

オーヴェルニュはフランスの南西部にあります。
次にフランスにいくときは、オーヴェルニュにも行きたいな。

“Biscuits d’Auvergne”
卵白とアーモンドプードルとお砂糖からなっているようで
食感や味わいがマカロンに似てる。
ピンク色のプラリネが入っているものとか、ショコラ、ナッツ類、
いろいろなタイプのものを送ってくれたので
小さくカットして、家族でいただきました。
もちろんわたしはそれを食べて勉強します＾＾

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