2009-06-07
わたし、実は唯一ケーキの中でもチーズケーキが食べれません。
普段からチーズが食べれないのです。
でも「作ったことがないケーキがある」ということがどうしても許せず
ミニョンヌのチーズケーキを作りました。
普段はもちろん自分で味見をして、
自分がおいしいと思えるものを作っているので自信もあるのですが、
チーズケーキのルセットは人の味覚によるものなので
実はあまり世に出すのをためらっていました。
でも、友人を通じて知り合った北海道のお客様が
わたしにチーズケーキをリクエストしてくださり
おそるおそる食べていただいたところ
「きょんさんのチーズケーキ、ほんとに美味しいですよ。
素材の味が引き出ていて、私はとても好きです☆」と言っていただけたのです。
それから、少し今までよりも自信をもってチーズケーキが焼けるようになりました。
チーズケーキはあまり日持ちがしないので
委託で販売することが多い今は、販売することもまず無いのですが
いつかHPから注文を受けられるような体勢が整ったら
そのときはまた、他の方にもぜひ食べてみていただきたいケーキの1つです。
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こんにちは。
ミニョンヌです。
心がわくわくするような、かわいくておいしい焼き菓子屋さんを目標にお菓子を作っています。
ウェブショップでもお菓子の販売をスタートしました。
まだまだ商品点数は少ないですが少しずつ増やしていきます☆